Cozedor Sous-vide Sammic Mod. SMARTVIDE 7

O preço original era: 1,189.00 €.O preço atual é: 951.00 €. S/IVA

Cozedor Sous-vide Sammic Mod. SMARTVIDE 7

– Dimensões Exteriores: 124 x 140 x 360mm.

– Potência 2000w

– Capacidade 56l

– Peso 3.6kg

– Ligação Bluetooth.
– HACCP-ready.
– Sonda coração opcional.
– Atualização contínua do software.

Categoria:

Descrição

Cozedor Sous-vide Sammic Mod. SMARTVIDE 7

– Dimensões Exteriores: 124 x 140 x 360mm.

– Potência 2000w

– Capacidade 56l

– Peso 3.6kg

– Ligação Bluetooth.
– HACCP-ready.
– Sonda coração opcional.
– Atualização contínua do software.

 

– A cozedura sous-vide, uma técnica com muitas vantagens
– Garante a cozedura a uma temperatura controlada com grande precisão, preservando as qualidades do produto e realçando o seu sabor e textura. O SmartVide 7 está equipado com um sistema de controle de temperatura de alta precisão, obtendo resultados altamente consistentes.
– Uma sonda ao coração opcional permite um controle ainda mais preciso na padronização de receitas.
– Permite cozinhar produtos nos seus próprios sucos, podendo usar este suco imediatamente para realçar sabores.
– Reduz para metade o tempo de marinada e macerado de ingredientes.
– Infusão e aromatização de óleos, gorduras e outros produtos, aplicando a técnica de temperatura controlada.
– Permite aumentar as margens devido à ausência de perda de peso nos produtos.
– SmartVide 7: projetado para chefs, desenvolvido com chefs
– Construção robusta e resistente em aço inoxidável, para garantir um desempenho profissional. Painel e asa de transporte de poliamida reforçados com fibra de vidro.
– Requer muito pouco tempo de dedicação direta, permitindo fazer outras coisas enquanto o produto está a cozinhar. Simplesmente ajuste a temperatura e o tempo, o SmartVide fará o resto.
– 4 botões e um ecran TFT a cores, que oferece todas as informações num instante, tornam a operação simples e intuitiva. Além disso, graças à ligação Bluetooth, é permitida uma troca de dados importantes para melhorar o desempenho do Chef.
– Portátil: graças à sua asa, o SmartVide pode ser facilmente movido de um recipiente para outro. O saco, opcional, permite ao Chef levá-lo consigo para qualquer lado.
– HACCP-ready: graças à ligação Bluetooth, é possível exportar ou imprimir os resultados de cozedura no final de cada ciclo.
– A sua máquina, sempre atualizada: atualização de firmware gratuita, onde quer que esteja.

Informação adicional

Peso 3.6 kg
Dimensões (C x L x A) 124 × 140 × 360 mm

Brand

SAMMIC

Avaliações

Ainda não existem avaliações.

Seja o primeiro a avaliar “Cozedor Sous-vide Sammic Mod. SMARTVIDE 7”

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.

Ir ao Topo