Cozedor Sous-vide Sammic Mod. SMARTVIDE 7
– Dimensões Exteriores: 124 x 140 x 360mm.
– Potência 2000w
– Capacidade 56l
– Peso 3.6kg
– Ligação Bluetooth.
– HACCP-ready.
– Sonda coração opcional.
– Atualização contínua do software.
1,189.00 € O preço original era: 1,189.00 €.951.00 €O preço atual é: 951.00 €. S/IVA
Cozedor Sous-vide Sammic Mod. SMARTVIDE 7
– Dimensões Exteriores: 124 x 140 x 360mm.
– Potência 2000w
– Capacidade 56l
– Peso 3.6kg
– Ligação Bluetooth.
– HACCP-ready.
– Sonda coração opcional.
– Atualização contínua do software.
Cozedor Sous-vide Sammic Mod. SMARTVIDE 7
– Dimensões Exteriores: 124 x 140 x 360mm.
– Potência 2000w
– Capacidade 56l
– Peso 3.6kg
– Ligação Bluetooth.
– HACCP-ready.
– Sonda coração opcional.
– Atualização contínua do software.
– A cozedura sous-vide, uma técnica com muitas vantagens
– Garante a cozedura a uma temperatura controlada com grande precisão, preservando as qualidades do produto e realçando o seu sabor e textura. O SmartVide 7 está equipado com um sistema de controle de temperatura de alta precisão, obtendo resultados altamente consistentes.
– Uma sonda ao coração opcional permite um controle ainda mais preciso na padronização de receitas.
– Permite cozinhar produtos nos seus próprios sucos, podendo usar este suco imediatamente para realçar sabores.
– Reduz para metade o tempo de marinada e macerado de ingredientes.
– Infusão e aromatização de óleos, gorduras e outros produtos, aplicando a técnica de temperatura controlada.
– Permite aumentar as margens devido à ausência de perda de peso nos produtos.
– SmartVide 7: projetado para chefs, desenvolvido com chefs
– Construção robusta e resistente em aço inoxidável, para garantir um desempenho profissional. Painel e asa de transporte de poliamida reforçados com fibra de vidro.
– Requer muito pouco tempo de dedicação direta, permitindo fazer outras coisas enquanto o produto está a cozinhar. Simplesmente ajuste a temperatura e o tempo, o SmartVide fará o resto.
– 4 botões e um ecran TFT a cores, que oferece todas as informações num instante, tornam a operação simples e intuitiva. Além disso, graças à ligação Bluetooth, é permitida uma troca de dados importantes para melhorar o desempenho do Chef.
– Portátil: graças à sua asa, o SmartVide pode ser facilmente movido de um recipiente para outro. O saco, opcional, permite ao Chef levá-lo consigo para qualquer lado.
– HACCP-ready: graças à ligação Bluetooth, é possível exportar ou imprimir os resultados de cozedura no final de cada ciclo.
– A sua máquina, sempre atualizada: atualização de firmware gratuita, onde quer que esteja.
Peso | 3.6 kg |
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Dimensões (C x L x A) | 124 × 140 × 360 mm |
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