A Máquina do Cubo Gourmet
Descrição
Concebida para fabricar o cubo de gelo por excelência perfeito e elegante, a gama de máquinas GALA incorpora os últimos avanços tecnológicos da ITV-Ice Makers. O resultado é uma pedra de gelo servida na maioria dos locais de qualidade do Ocidente.
As máquinas GALA apresentam uma estrutura interna sólida que facilita grandemente quer a manutenção, quer a intervenção do técnico, graças à sólida estrutura de quatro colunas autónomas. O sistema de duche elástico, patenteado pela ITV, evita os problemas de calcário. A ventilação frontal in-out garante uma ótima ventilação. Para o seguimento da produção dispõem de termóstatos que ajudam a regular quer o tempo de produção, quer a quantidade de gelo armazenado.
O botão de limpeza permite que a água circule sem ser necessário ligar o frio, o que facilita a perfeita limpeza do sistema.
O modelo GALA, quando instalado por baixo de um expositor, não perde produtividade ao ser encastrado. A porta, em aço inoxidável, conta com um sistema de amortecimento patenteado pela ITV.
O equipamento standard inclui: botão ON/OFF, ligação à rede de água e esgotos, pá para recolher o gelo, cabo de ligação Schuko e dois filtros mecânicos..
O cubo mais apreciado para as bebidas Premium. Derrete lentamente para que a bebida arrefeça mais rapidamente e se mantenha fria por mais tempo. Ideal para copos largos. Não recomendado para os copos tubo.
Tamanho do Cubo 23/30 cc
Dimensões 465x595x795 mm
Condensação Ar
Produção Kg/24h 35
Capacidade Armazenamento 20 Kg
Potência 460 W
Peso 45 Kg
Informação adicional
Peso | 45 kg |
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Dimensões (C x L x A) | 465 × 595 × 795 mm |