Fry-top a Elétrico Fagor Mod. FT-E910 L

Descrição

Fry-top a Elétrico Fagor Mod. FT-E910 L

– Dimensões 800 x D930 x H290mm

– Placas Tamanho 735 x 640mm

– Placas Zona 2 x L

– Potencia 15kw

– Bancadas encastradas fabricadas em aço inoxidável AISI-304 de 2 mm de espessura.
– Juntas de corte por laser, soldaduras e polimentos automáticos. Parafusos ocultos à vista.

– Chapas de assado fabricadas em aço suave de 20 mm de espessura, de rápida colocação em funcionamento e elevada potência.
– Versioni con superficie in cromo da 50 micrometri di spessore per i tre tipi di piastra.

– Modelos com chapas lisas, com nervuras e mistas (2/3 lisas + 1/3 com nervuras).
– Versões com superfície de crómio de 50 micras de espessura para os três tipos de chapa.

– Modelos de aquecimento elétrico através de resistências blindadas de aço inoxidável; temperatura controlada através de termostato, entre 100 e 300 °C.
– Modelos de aquecimento a gás com queimadores de 2 setores (um queimador para modelos de meio módulo, dois queimadores independentes para modelos de um módulo).

– Modelos a gás com possibilidade de controlo termostático da temperatura (entre 100 e 300 °C) ou com funcionamento através de válvula de segurança com termopar.
– Gas: Ligação dos queimadores através de sequência de faíscas eletrónica. Dispõem de tubo de acesso para ligação manual.

– As chapas de um módulo possuem duas zonas de aquecimento independentes.
– Termostato de segurança nos modelos com controlo termostático.

– Grande rapidez de reação e recuperação da temperatura na chapa.
– As chapas estão integradas na bancada encastrada.

– O alojamento encastrado e os seus cantos e arestas arredondadas permitem grande facilidade de limpeza. – Inclinação da chapa para a parte dianteira, para facilitar a recolha de gorduras e líquidos.
– Dotadas de um orifício para a recolha das gorduras de cocção e de uma gaveta para o seu armazenamento com capacidade de até 2 litros, conforme os modelos.

– Proteções laterais e anti salpicos dianteiros como opção, facilmente desmontáveis.
– Protetor de chaminé de ferro fundido esmaltado de alta temperatura.

– Acesso aos componentes pela parte frontal.
– Máquinas com proteção de grau IPX5 contra a água.

ACESSÓRIOS OPCIONAIS

– Raspador (*).
– Proteção anti salpicos (em três peças para
facilitar a sua limpeza).