Fogão em Placa a Gás Fagor Mod. C-G911

Descrição

Fogão em Placa a Gás Fagor Mod. C-G911

– Dimensões 800 x D930 x H850mm

– Placa 800 x 700mm

– Queimadores 1 x 11kw

– Potencia 19,60kw

– Forno Tamanho GN-2/1

– Forno Potência 8,60

– Bancadas encastradas fabricadas em aço inoxidável AISI-304 de 2 mm de espessura.
– Juntas de corte por laser, soldaduras e polimentos automáticos. Parafusos ocultos à vista.
– Placa de ferro fundido de 10 mm de espessura com esquinas arredondadas. Soleira de 300 mm de diâmetro.
– Tijolo refratário com rodela de fundição no interior para melhor aproveitamento e repartição do calor.
– Temperaturas de utilização diferenciadas: 500 °C no centro e 200 °C perto dos rebordos.
– Piloto de baixo consumo e termopar.
– Condutas de gás em tubo flexível de aço inoxidável, o que facilita manipulações internas para melhorar a reparabilidade.
– Comandos com base de apoio protetora e sistema contra infiltrações de água.
– Protetor de chaminé de ferro fundidoesmaltado de alta temperatura, encastrado com as grelhas, o que facilita a manobrabilidade e o apoio dos recipientes, aumentando a superfície útil.
– Acesso aos componentes pela parte frontal.

FORNO
– Forno estático de tamanho GN 2/1 de fácil utilização, com os comandos colocados no painel superior.
– Câmara de cocção construída totalmente em aço inoxidável, o que facilita a limpeza e proporciona uma maior higiene.
– Introdução da bandeja em sentido panorâmico, o que facilita a manobrabilidade.
– Guias em três níveis de altura para oferecer diferentes possibilidades de trabalho.
– Guias com perfil em “U”, para evitar a viragem das grelhas.
– Controlo da temperatura por válvula termostática (125 – 310 ºC).
– Queimador tubular de aço inoxidável, com piloto e termopar, e ligação por piezoelétrico.
– Soleira na base do forno fabricada em ferro fundido, de 6 mm, que garante um melhor rendimento e uniformidade na distribuição do calor.
– Junta de fecho de fibra de vidro que melhora a eficiência térmica do forno.