Banho-Maria Elétrico Fagor Mod. BM-E910

Descrição

Banho-Maria Elétrico Fagor Mod. BM-E910

– Dimensões 800 x D930 x H290mm

– Cuba Dimensões GN8/3

– Cuba Volume 44l

– Potencia 6kw

– Bancadas fabricadas em aço inoxidável AISI-304 de 2 mm de espessura.
– Juntas de corte por laser, soldaduras e polimentos automáticos. Parafusos ocultos à vista.
– Cubas que suportam diferentes disposições de recipientes Gastronorm de diferentes tamanhos, de 150 mm de altura, e de dimensões:
· Meio módulo: GN-1/1+1/3, com 22 litros de capacidade.
· Um módulo: GN-2/1+(2×1/3), com 44 litros de capacidade.
– Cubas integradas na bancada, fabricadas em aço inoxidável AISI-304.
– Dotação padrão: 3 vigas para apoio de recipientes Gastronorm.
– Desague simples da cuba através de extração por tubulação de excesso.
– Regulação da temperatura da água através de termostato, entre 30 e 90 °C.
– Comandos com base de apoio protetora e sistema contra infiltrações de água.
– Protetor de chaminé de ferro fundido esmaltado de alta temperatura.
– Acesso aos componentes pela parte frontal.
– Máquinas com proteção de grau IPX5 contra a água.

MODELOS A GÁS:
– Câmara de combustão isolada, o que reduz o aquecimento dos componentes.
– Queimador de aço inoxidável, de aço inoxidável, situado no exterior da cuba.
– Ligação eletrónica realizada por sequência de faíscas.
– Tubo para ligação manual alternativa.

MODELOS ELÉTRICOS:
– Resistências de aço inoxidável AISI-304 situadas no exterior da cuba.
– Termostato de segurança nos modelos elétricos.
– 400 V 3N. Pode ser transformado em outra voltagens.

ACESSÓRIOS OPCIONAIS
– Coluna de água para colocar na parte
posterior do banho maria.