Grelhador a Gás Fagor Mod. B-G710 I

Descrição

Grelhador a Gás Fagor Mod. B-G710 I

– Dimensões W800 x D730 x H290mm

– Grelha tipo Inox

– Zonas 2

– Grelhas 2

– Placas Tamanho 515 x 344mm

– Potência 16,20kw

– Bancadas encastradas fabricadas em aço inoxidável AISI-304 com 1,5 mm de espessura.
– Juntas de corte a laser e soldaduras automáticas. Parafusos ocultos.
– Grelhas de ferro fundido desmontáveis sem necessidade de ferramentas, em secções com 170 mm de largura.
– As grelhas de assar de ferro são reversíveis, com dois acabamentos

diferentes em cada face:
· Inclinada e ondulada com estrias, para carnes
· Horizontal, e plana para peixe e verduras.

– Estas grelhas atingem uma temperatura muito alta (400 ºC), pelo que a superfície do produto é rapidamente vedada, mantendo o interior do alimento muito mais suculento.
– Nos modelos com grelha inoxidável, esta é fabricada com lâminas de AISI-304 em forma de “Z”, para facilitar a sua limpeza.
– Equipadas com orifício para a recolha das gorduras de cozedura e de uma ou duas gavetas para o seu armazenamento.
– Máquinas equipadas com uma proteção desmontável com 130 mm de altura, para evitar salpicos, fabricada em aço inoxidável.